Carta

ENTRANTES /HASIERAKOAK
Jamón Ibérico de Bellota/ Ezkur Pernil Iberikoa
Lomo Iberico de Bellota/Ezkur Solomo Iberikoa
Espárragos de Navarra / Nafarroako Zainzuriak
Ensalada de Ventresca /Mendrezka Entsalada
Chipirones a la Plancha /Txipiroiak Plantxan
Foie con Tostas/Foie Tostekin
Sopa de Pescado /Arrain Sopa
Pochas con Almejas /Potxak Txirlekin
Habitas con Jamón /Babatxoak Pernilarekin
Pulpo a la Gallega / Olagarroa Galiziar Erara
Revuelto de Hongos /Onddo Nahasia
Mollejas de Cordero /Bildots Haziguruinak
Almejas a la Marinera (350gr) / Txirlak Marinel Erara (350gr)
Almejas a la Plancha (350gr) /Txirlak Plantxan (350gr)
Ensalada Templada de Cigalas /Zigala Entsalada Epela
Revuelto de Bacalao, Setas y Langostinos /Otarrainxka, Perretxiko eta Makailo Nahasia

MARISCOS /ITSASKIAK
Ostras /Ostrak S/M
Langostinos (4 unidades) / Otarrainxkak (4 unidades)
Gambas(12 unidades)/Ganbak(12uni)
Quisquillón /Izkira (200gr)

PESCADOS / ARRAINAK
Bacalao Dos Salsas/Makailoa Bi Saltsetara
Bacalao a la Vizcaina o Bizkaina /Makailoa Pil-Pil edo Bizkai erara
Merluza al Horno /Lebatza labean
Cogote de Merluza (2 pers.) /Legatz-Kokotea (2 perts.)
Jibión en su tinta /Txipirioia Beren Tintan
Mojarra (kg)/Muxarra(kg)
Sapito (2 pers.)/ Itsas Sapo(perts.)
Lubina al Horno (kg)/Lupia Labean(kg)
Besugo al Horno (kg) / Bisigua Labean (kg) S/M

Otros Pescados (consultar) / Beste Arrain Batzuk (galdetu)

CARNES / OKELAK
Chuletón con Pimientos Rojos (kg) / Txuletoia Piper Gorriekin (kg)
Manitas a la Vizcaína/Txerriankak Bizkai Erara
Solomillo a la Idiazábal / Azpizun Idiazabal Erara
Magret de Pato /Ahate Magreta
Foie a la Plancha / Foie Plantxan
Rabo en Salsa /Buztana Saltsan
Caracoles /Barrazkiloak Bizkaiko Eraran

POSTRES / AZKENBURUKOAK
Cuajada / Gatzatua
Helados Variados /Era Askotako Izozkiak
Sorbete de limón / Limoi Sorbetea
Biscuit con Chocolate/ Biskuita Txokolate Beroarekin
Tarta de Queso y Arandanos/Gaztai eta Ahabiak Tarta
Canutillo/ Tututxoa
Tarta Frutas del Tiempo / Garaiko Fruitu Tarta
Flan con Helado / Budina Izozkiarekin
Mousse de Chocolate /Txokolate Tarta
Tarta Manzana Basalbo /Basalbo Sagar Tarta
Tarta de Chocolate / Txokolate Tarta
Tocino de Cielo con Mousse de Chocolate/Aingerutorrada Txokolate Moussarekin
Queso Idiazabal de Gujuli con Membrillo/Gujuli-ko Idiazabal Gaztaia Irisagarrarekin
Queso Manchego con Membrillo / La Mancha-ko Gaztaia Irisagarrarekin